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Kaffee, Käse, Karies ... : Biochemie im Alltag

Koolman, Jan [Hrsg.], 1998
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-527-29530-2
Verfasser Koolman, Jan [Hrsg.] Wikipedia
Beteiligte Personen Koolman, Jan [Hrsg.] Wikipedia
Systematik Nc - Chemie
Schlagworte Aufsatzsammlung, Alltag, Biochemie, Haushalt, Lebensmittel
Verlag Wiley-VCH
Ort Weinheim [u.a.]
Jahr 1998
Umfang XXIII, 384 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe Jan [Hrsg.] Koolman ; Jan Koolman
Illustrationsang Ill.

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